欧洲海鲜鱼吃饭:欧洲人吃淡水鱼

摘要： 本篇文章给大家谈谈欧洲海鲜鱼吃饭，以及欧洲人吃淡水鱼对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、西餐吃鱼或海鲜时,喝()酒。()...

本篇文章给大家谈谈欧洲海鲜鱼吃饭，以及欧洲人吃淡水鱼对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、西餐吃鱼或海鲜时,喝()酒。()
• 2、吃西餐要注意些什么?
• 3、外国人常吃的海鲜有哪些?
• 4、西餐吃鱼和海鲜是应该配的酒是
• 5、西方人比较喜欢吃哪种鱼?

西餐吃鱼或海鲜时,喝()酒。()

1、吃西餐习惯饮酒，基本原则是，吃海鲜、鱼等，习惯饮白葡萄酒、白兰地、香槟等。吃牛肉，习惯上喜欢配红酒。在通俗点说就是，吃白肉喝白酒（干白），吃红肉，喝红酒。

2、适合搭配红葡萄酒或起泡酒的海鲜 （1）三文鱼 三文鱼一向可以和葡萄酒完美搭配，因此是西餐中最常用来配酒的鱼类之一。

3、总的来说，色、香、味淡雅的酒品应与色调冷、香气雅、口味纯、较清淡的菜肴搭配，如头盘、鱼、海鲜类应配白葡萄酒（需冰冻）。香味浓郁的酒应与色调暖、香气浓、口味杂、较难消化的菜肴搭配，如肉类、禽类配红葡萄酒。

4、鉴于西餐菜肴里的白肉多为鱼肉，故这一说法有时又被改头换面地表述为：“吃鱼喝白酒，吃肉喝红酒”。其实二者的本意完全相同，不过，此处所说的白酒、红酒，都是葡萄酒。餐后酒，指的是在用餐之后，用来以助消化的酒水。

5、晚餐通常在晚上才开始，如果全套吃下来，常常已经是***了。 通常意大利餐的顺序是，先上香槟等开胃酒，然后是前餐（即冷盘），一般是香肠、生火腿片与甜瓜，或是橄榄、片等海鲜。接下来的两道正餐有面条、肉或鱼等。

6、一般是白酒配海鲜类。包括蚝、贝类。红酒配肉类，包括野味。上汤时喝白葡萄酒。上点心、水果时喝香槟酒。千奶酪要配浓红葡萄酒、咖啡、白兰地。头道菜和非正式宴会配鸡尾酒。

吃西餐要注意些什么?

1、吃西餐的时候要穿着得体，尽量不要穿休闲服装。男士可以选择衬衫，而女士可以选择穿合体的套装等。吃西餐的时候要注意入座的方式。在西方是从左侧入座的，坐的时候也不要两***叉，这样很不雅观。

2、吃西餐需要注意预约的窍门 越高档的饭店越需要事先预约。预约时，不仅要说清人数和时间，也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。在预定时间内到达，是基本的礼貌。

3、吃西餐还应注意坐姿。坐姿要正，身体要直，脊背不可紧靠椅背，一般坐于座椅的四分之三即可。不可伸腿，不能翘起二郎腿，也不要将胳臂肘放到桌面上。饮酒时，不要把酒杯斟得太满，也不要和别人劝酒（这些都不同于中餐）。

4、吃西餐要讲究的一用餐礼仪。一，上菜。上菜的顺序一般是：面包，冷菜，汤类，主菜，甜点，咖啡或水果。冷菜是开胃菜。汤有海鲜汤和奶油汤。主菜有鸡，鱼，牛肉，猪肉等。最后是饮料或水果。二，刀叉匙的使用。

5、、吃饱饭后，银器的恰当摆放是把他们摆成平行的与盘子交叉，把手朝着右边。澄清一下，末端指向十点和四点的位置 。注意：并非所有懂这些，而且他们还会征求你的意见，看看能否清理盘子。这样至少你显得高贵。

外国人常吃的海鲜有哪些?

1、lobster 龙虾，也就是我们说的大龙虾。龙虾的做法各种各样，其中拿来做汤的比较有名。我吃过龙虾做馅的r***ioli（不知道中文怎么说，就是一种意大利饺子）。总之做法很多。crab就是螃蟹。

2、虎河豚 虎河豚是从超过500种的河豚中评选出的被公认最美味的河豚之王，用它制作的生鱼片被认为是日本“白身生鱼之王”。在日本，吃一顿虎河豚料理套餐需要花费5000-6000元人民币。

3、在比利时，大家习惯性的吃法是牡蛎干配炸薯条。牡蛎干是一种黑壳的小贝壳又叫贻贝、青口或海螺。比利时人一般用莴笋白酒清煮，配上油炸炸薯条。绝大多数当地餐饮店都是有这道菜，更是以冬季较多。

4、银鱼。它是国内最为著名的鱼类之一，银鱼体内含有多种有益物质，还有健脾开胃利水的作用，生病体虚的人吃这个能滋补身体。日本料理中经常能见到银鱼，不过价格都偏高。

5、鱼、虾、蟹等海鲜。索马里临近大海，位于非洲大陆最东部的索马里半岛，拥有非洲最长的海岸线，海域宽广。既然能在海上当海盗，必定对海上还是很了解的，那么，打捞海鲜产品应该也是他们必备的技能。

6、西餐的汤大致可分为清汤奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊周打汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤、法式局葱头汤。冷汤的品种较少，有德式冷汤、俄式冷汤等。

西餐吃鱼和海鲜是应该配的酒是

1、适合搭配红葡萄酒或起泡酒的海鲜 （1）三文鱼 三文鱼一向可以和葡萄酒完美搭配，因此是西餐中最常用来配酒的鱼类之一。

2、吃西餐习惯饮酒，基本原则是，吃海鲜、鱼等，习惯饮白葡萄酒、白兰地、香槟等。吃牛肉，习惯上喜欢配红酒。在通俗点说就是，吃白肉喝白酒（干白），吃红肉，喝红酒。

3、总的来说，色、香、味淡雅的酒品应与色调冷、香气雅、口味纯、较清淡的菜肴搭配，如头盘、鱼、海鲜类应配白葡萄酒（需冰冻）。香味浓郁的酒应与色调暖、香气浓、口味杂、较难消化的菜肴搭配，如肉类、禽类配红葡萄酒。

4、西餐中大多数鱼肉都会和白葡萄酒做搭配。考虑到每一种鱼肉的肉质和脂肪含量不同，其最适合搭配的葡萄酒也不尽相同。烹调方法以及所用的酱汁很大程度上也会直接影响鱼肉与葡萄酒的搭配。

西方人比较喜欢吃哪种鱼?

银鳕鱼，三文鱼等，海鱼都翅少 英国人比较喜欢吃鱼 炸鱼和炸土豆条已经成为英国人的一种文化 挪威人也比较喜欢 是为数不多的同意捕鲸合法化的国家 据我所知，欧洲人都不太喜欢吃鱼干。

三文鱼是欧美人的最爱，高端的就是金枪鱼了！低端的沙丁鱼。日本就是吃鲸鱼和鳗鱼比较多。鲅鱼，带鱼，鲫鱼，鱿鱼，这是最常见的。

欧洲人更爱吃海鱼，欧洲人有航海的传统，让欧洲人更倾向于进行远海和深海***，而且西餐烹饪以煎炸烤为主，海鱼比淡水鱼更适合于作为西餐的食材。

鳕鱼分布范围：鳕鱼广泛分布于世界的各大洋，原产于从北欧至加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域。目前的主要出产国是冰岛、加拿大、俄罗斯、挪威及日本的北海道。

外国人喜欢吃鲱鱼罐头是因为他们能接受这个味道，而且还非常喜欢这个味道。这些鱼罐头可直接食用，味道鲜美。这种鱼罐头很受大家欢迎。除了这些鱼罐头，还有一些大家都知道但不敢吃的鱼罐头，比如鲱鱼罐头。

鱼肉（fish），是指鱼类的肉。鱼的种类很多，主要的食用淡水鱼包括鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳜鱼、鲢鱼、罗非鱼等，海水鱼包括黄鱼、带鱼、平鱼等。它们都具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点，是一些维生素、矿物质的良好来源。

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