常熟水产海鲜鱼缸,常熟水产海鲜鱼缸批发
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甪直的特产是什么?
甪直萝卜干
“甪直萝卜干”是吴县甪直独特风味的名优产品。始创于清朝道光年间,迄今已有150余年的历史。开始名称叫“鸭头颈酱卜”,后又称“源丰萝卜”,解放之后才改称“角直萝卜干”。
相传清道光年间,角直镇东市有一家“张源丰酱园店”加工制作的“鸭头颈酱卜”工艺独特,价廉物美,成为方圆百里民户的佐餐佳品。
同治年间,鸭头颈萝卜生产过量,积压严重。为防止霉变,该店将积压酱卜放人原甜酱缸封存***,至来年春末夏初取出。起缸之后经日光照晒,色体透明,食之清酥香醇,甜中带咸。上市之后受到顾客的好评,被誉为“源丰萝卜”。以后,角直的其它酱业群起仿效,在苏州一带名声大噪。 现在的角直萝卜干,选料严格,技术要求高,工艺流程也十分复杂,周期达10个月。原料***自常熟支塘、珍门、梅里等地,均系体无疤斑,光滑匀直的鲜萝卜,洗净后上盐加压,然后冲洗消毒,用酱黄糕和成胚萝卜隔层腌制,再用二级甜酱蜜封闭,日晒夜露5个月左右,然后取出清洗暴晒,干后加香料伏缸,一周后即可食用。“角直萝卜干”以其悠久的历史,独特的工艺、上乘的产品质量,盛名远扬,受到消费者的欢迎。现年产15吨以上,主销苏南、上海与浙江等地。
我是甪直人,我们这小桥流水,很有独特的气息。
我们这好吃的菜很多,比如红烧蹄髈,还有我们的家乡特产《甪直萝卜干》,欢迎品尝,我们这不仅有好吃的,还有好玩的,比如说万盛米行,保圣寺,沈宅。。。等等,等着你的到来!
江苏端午节去哪里旅游最合适?
南京是一个有着悠久历史和文化的城市,端午节期间有很多值得游玩的景点和活动。以下是南京端午节旅游攻略:
清明上河园:位于南京市区,是一个以宋朝为主题的大型园林景区。端午节期间,园内举办有着浓厚民俗特色的“龙舟比赛”、“五子登高”等活动,还有美食展销等活动。
中山陵:位于南京市中山陵风景区内,是中国近现代伟大的民族英雄孙中山先生的陵墓。端午节期间,中山陵将举办“端午节祭孙中山先生”等纪念活动。
玄武湖公园:位于南京市区中心,是南京市内最大的城市公园。端午节期间,公园内将举办“荷花展”等活动,游客可以欣赏到美丽的荷花。
南京夫子庙:位于南京市中心,是南京历史文化名胜区之一。端午节期间,夫子庙将举办“端午节文化活动”等活动,游客可以欣赏到传统的端午节文化表演和美食展销。
周庄古镇最合适。
走进周庄古镇,水巷之间,驳岸、拱桥、粉墙、黛瓦,保存完整,吴韵厚重,“小桥流水人家”如入画卷。每年的4月至6月,周庄开启一年一度的“周庄水乡风车季”活动,以春游踏青、水乡风车元素为策划主题,策划设计风车学堂、风车集市、风车花园等系列特色体验活动并配以独特的水乡风车艺术装置,营造独居特色的水乡氛围。每年端午节,古镇家家门挂插菖蒲、艾草、蒜头,以菖蒲作剑,以艾作鞭,以蒜作锤,寓意退蛇虫、灭病菌、斩妖除魔、驱毒避邪。古镇街道上的舞龙、舞狮、打连厢,挑花篮,小河水道中的荡湖船、摇快船等经典民俗表演,除了能观看摇快船、欣赏粽子舞表演,还能参与传统祈福仪式。过一个特色的水乡端午民俗游。
地址:江苏省苏州市昆山市周庄镇全福路43号
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